Тесто для пиццы на молоке без дрожжей рецепт

Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой.

Бездрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы на молоке. Подогрейте молоко, чтобы оно было слегка тёплым. Добавьте в него сахар, дрожжи, размешайте и дайте постоять около 10 минут. Когда на молоке появятся пузыри признак брожения , добавьте в него просеянную муку, соль и 2 столовые ложки оливкового масла.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пицца без дрожжей на молоке Отзывы 7. Приготовил : Алексей Марчук.

Похожие статьи

• Курогрудка в молоке рецепт
• Мясной рулет без начинки в духовке рецепт
• Пирожки на кефире в духовке рецепт с дрожжами
• Выкройки комбеза для новорожденного