Салат с колбасой пошаговый рецепт

Никогда не кладу морковь в Оливье, поскольку в таком случае салат долго не лежит в холодильнике, так как морковь выделяет молочную кислоту и салат быстро портится. Так же обычно огурцами не заправляю сразу - они лежат в метком сито нашинкованные в холодильнике и максимально теряют воду - салат в таком случае никогда не будет жидким и долго не киснет! Каждый ингридиент дает свой, неповторимый вкус: в ложке всегда разная пропорция составляющих салата.

Салат "Оливье" классический с колбасой

Колбасу, ветчину, сыр, огурцы и яблоки нарежьте тонкой соломкой. Яблочные кусочки положите на 15 минут в воду с лимонной кислотой, после слейте жидкость и подсушите фрукты. Для заправки соедините масло с уксусом, горчицей, солью и перцем.

Этот салат с колбасой, огурцом и яйцом праздничным, конечно, не назовешь, хотя вкус его очень отдаленно напоминает всеми любимый оливье. В общем, перед вами — его сильно упрощенная версия! Кстати, с ингредиентами можно от души «поиграть», добавив в салат, например, кукурузу, горошек, репчатый лук или тертый сыр.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с колбасой и сыром Приготовил : Евдокия Антонова. Количество порций 4. Калорийность ккал.

Похожие статьи

• Биокамин своими руками пошаговая видео - MoeTV. org Хороший портал о кино
• Мариновать грибы шампиньоны рецепт с фото - Маринованные шампиньоны - пошаговый рецепт с фото
• Рецепт домашней колбасы из свинины
• Вкусное необычное приготовить на день рождения - Рецепты салатов на день рождения, вкусные салаты на