Котлеты обыкновенно изготавливаются из фарша. Говяжий фарш достаточно густой по консистенции, а вот печеночный почти всегда получается жидким. Поэтому и котлеты из него выходят более похожими на лепешки. Некоторые повара для густоты добавляют в фарш рис или муку, но этими ингредиентами нужно не увлекаться, чтобы на выходе не получить совсем другое блюдо.
Паштет из печени трески
Салаты — основа любого праздничного стола. Сегодня в нашем меню отличная подборка рецептиков вкусных салатов из печени трески. Все они достаточно калорийные и сытные, а еще нежные и сочные - все как любят гости. Такие салатики подойдут на любой праздник от нового года до дня рождения. Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук ,9K подписчиков. В подборке автора: Салаты , Новогоднее меню.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Перед вами подборка простых и вкусных блюд из печени на каждый день.
Зачем нежной, деликатной, морской "фуа-гра" жирный майонез? Приготовим легкие, свежие, не навязчивые заправки для салата с печенью трески и для закусок. Выбор заправки - за вами. Применить майонез - не возбраняется ни в коем случае.