Говяжье сердце
Буквально недавно я приобрела огромный кусок говяжьего сердца, оно настолько оказалось большим, что мне пришлось приготовить из него несколько блюд. Во-первых, я потушила сердце с луком в томатном соусе. А оставшуюся часть я отварила, и решила приготовить парочку салатов.
Салат с сердцем и солеными огурцами
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо. Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку.
