Курица в кляре в стиле KFC
Яйцо слегка взбейте с солью. Добавьте сначала кефир, а после — просеянную муку. Взбейте венчиком. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Подготовить куриное филе. Нарезаем его по желанию мелко или крупно , приправить специями, мне нравится Магги букет приправ, можете использовать любые ваши любимые специи для курицы. Добавить щепотку соли и дать постоять не менее получаса, прикрыв пленкой или фольгой. Приготовить кляр для курицы: взбиваем яйцо, чуть солим, добавляем на 1 яйцо примерно 1 столовую ложку муки, щепотку соли, все хорошо перемешиваем. Кляр по консистенции должен быть примерно как сметана.
Имея куриное филе, можно приготовить вкусный ужин и при этом потратить минимум усилий. Для приготовления этого блюда кроме куриного мяса вам понадобятся яйцо, мука, соль и растительное масло. Филе готовится толстыми кусками, то есть разрезается не вдоль, а поперек. Вымойте и обсушите филе. Разрежьте каждое филе на два-три крупных куска. Подсолите и приперчите по желанию.
