Этот рецепт маринованных огурцов на зиму для тех, у кого нет домика в деревне, кадушки в подвале и собственного сада и достать листья вишни и смородины нет возможности. Ну что же в том случае — огурцы не мариновать? Конечно же мариновать! Просто ароматизировать их немного иначе — луком и укропом с петрушкой.
Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
Посетитель в кафе: - Сестрица, вина и фруктов. Если огурцы собраны недавно и у них не засохшие "хвостики", то консервировать их можно сразу же. Огурцы хорошо помыть. Засохшие цветки обязательно удалить; концы огурцов при желании можно срезать, но можно и не отрезать. Банку подготовить - почистить содой и ошпарить кипятком. На дно положить зелень и чеснок.
- Описание приготовления:
- Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль.
- Огурцы, соленые в банках по этому рецепту получаются со вкусом бочковых квашеных огурцов, как деревенские.
- Оливье и винегрет с ними приобретают особый неповторимый вкус, да и можно просто нарезать кружочками и полить душистым маслом, подать с отварным картофелем или просто похрустеть огурцом из банки.
- Огурцы в томатном соке на зиму
- Автор: Елена Новосадская , Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Летом нужно не только наслаждаться изобилием овощей и фруктов, но и запасаться ими впрок.
- Баклажаны по-корейски на зиму
- Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Солёные огурцы — блюдо, которое готовят из огурцов посредством соления с добавлением разнообразных специй. Солёные огурцы — одно из традиционных блюд славянской, немецкой кухонь, а также самый популярный овощ для засолки.
Листья и банки хорошо вымыть и обсушить. Сложить по три листа смородины и вишни в каждую банку и по одному листу хрена большие можно разрезать. Маринованные огурцы в литровых банках готовы. Выдержать в тепле часов.
Похожие статьи
- Как правильно засолить капусту в домашних условиях на зиму - 1000 images about Риба. Рецепти on Pint
- Винегрет без огурцов и капусты рецепт
- Консервы в томатном соусе что приготовить - Фасоль в томатном соусе, рецепты с фото на
- Аккумулятор в банке своими руками - Как построить теплый, дешевый и добротный дом