Категория: Заготовки Овощные салаты. В прошлом году по осени осталось у меня море помидоров, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат. Вот тут на помощь пришла мне K Olga S, приславшая рецепт салата в личной переписке. Приготовив салат и с удовольствием распробовав его зимой, хочу теперь поделиться и с вами.
Сезон 2020. Заготовки. Зеленые томаты, патиссон 'Копейка' и их друзья
Осень — горячая пора консервации и заготовок на зиму. У каждой хозяйки в запасе найдутся несколько любимых рецептов. Рецептов лечо существует большое количество.
Помидоры с острой начинкой на зиму: рецепт вкусной заготовки
Патиссоны, помидоры, огурцы и сладкий перец составляют яркий, красивый и ароматный микс, который так приятно поставить на стол в холодное время года. Крупные патиссоны разрежьте на несколько частей, мелкие оставьте целыми. Перец очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.
Все овощи и зелень хорошо промыть несколько раз под проточной холодной водой. Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок очистить, мелко порубить.