Домашнее копчение - деликатесы без химии и консервантов
Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная? Давайте разбираться.
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями.
Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта.
Похожие статьи
- Биокамин своими руками пошаговая видео - MoeTV. org Хороший портал о кино
- Как связать adwords с youtube - Настройка видеорекламы в words Convertmonster
- Как рисовать 3 д рисунки карандашом поэтапно видео - ПЕТУХ КРАШЕНЫЙ. из яичных лотков. Мастер-класс
- Автоподъёмник видео - В тушении пожара под Калининградом задействовали