Куриная битва: где готовят лучшую курицу гриль в Москве
Рейтинг 4,9. Коротко о месте. Пиццерия «Джоффре» — это место, где можно попробовать настоящую итальянскую кухню. Здесь работает шеф-повар из Италии, который делает пиццу из печи с прекрасным тонким тестом и непередаваемым вкусом.
Рейтинг 4,9. Коротко о месте. Пиццерия «Джоффре» — это место, где можно попробовать настоящую итальянскую кухню. Здесь работает шеф-повар из Италии, который делает пиццу из печи с прекрасным тонким тестом и непередаваемым вкусом.
Четырем поварам из четырех ресторанов заранее раздали по две курицы из магазина «ВкусВилл» для проработок, а перед битвой — еще по две. Из одной они должны были приготовить курицу гриль, из второй — любое авторское блюдо, которое наглядно рассказало бы нам об их ресторане. Поварам разрешалось приготовить гриль у себя в ресторане и сделать заготовки для второго блюда, но доготовить его в итоге на кухне кулинарной школы Ragout. В назначенный час повара, некоторые с помощниками, оказались на кухне и начали готовить.
