Творожный пирог / бисквит
Творожный бисквит — простая и вкусная выпечка. Я просмотрела множество рецептов бисквитов с добавлением творога в интернете, и вижу что часто под видом творожного бисквита выпекают творожный пирог, используя, например, на полкило творога всего пару яиц. Но это не совсем верно, если мы готовим бисквит, то надо отталкиваться от классического метода приготовления бисквита, а это значит что основу составляют яйца, причем белки и желтки взбиваются отдельно, а потом аккуратно смешиваются. Творог же необходимо добавлять в небольшом количестве. Добавление творога и молока делает тесто более влажным и тяжелым, поэтому выпекать лучше всего на водяной бане. Таким образом бисквит лучше поднимется, и получится нежным и пышным.
Оригинальная выпечка, которая удивит ваших близких, особенно деток. Бисквит состоит из двух частей: творожная белочка внутри и белый бисквит снаружи. Подготовить продукты. Добавить творог, разрыхлитель или соду , пищевой краситель, стакан просеянной муки. Выпекать 15 минут до сухой палочки при температуре градусов.
Творожный торт
Соединить мягкое масло с сахаром, добавить яйца комнатной температуры и хорошо взбить в пышную массу. Добавить ванильный сахар, творог пастообразный без комочков , перемешать и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Нежный как облако творожный бисквит, готовить проще простого! Такой вкусный, будете готовить его вновь и вновь! Войти на сайт.
