Птичье молоко с манкой и лимоном
Nabodina Поваренок 1 уровня. Не знаю, почему этот вкуснейший торт называется "Птичье молоко", ведь ничего общего с оригиналом он не имеет. Но так уж повелось еще из моего детства, когда мама его пекла. И вот я выросла и решила попробовать испечь свой любимый тортик. Получился очень вкусный!!! Нежный и мягкий!
Торт Птичье молоко из моего детства. Мы готовили этот торт на каждый мой день рождения. Я никогда не забуду этот вкус, все в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе вообще выше всяких похвал, очень-очень нежный и вкусный.
Предлвгаю рецепт простого в приготовлении,но не менее вкусного торта "Птичье молоко"из доступных недорогих продуктов. Крем для этих коржей на основании манной крупы с лимонным соком. В итоге-баланс бисквитных коржей с нежным манным кремом. В чуть растопленное масло всыпаем сахар,соль,хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем,вымешиваем мягкое тесто. В горячее молоко всыпаем манную крупу,непрерывно помешивая,и варим до загустения.
