Постная коврижка
В миску всыпать сахар, влить масло, положить варенье. В горячую крепкую заварку добавить кофе и тоже влить в миску. Добавить муку и хорошо вымесить тесто. Орехи обжарить и растолочь и добавить в тесто. Чернослив и курагу мелко порезать, также добавить в тесто.
Уже несколько лет готовлю коврижку по этому рецепту иногда выкладываю в маленькие формочки и получаются кексики. Только что с ней чай попили! Это просто потрясающая вкуснота! Готовить - ну очень просто и получается - удивительно вкусно! Вареньем не мазала, пудрой не посыпала, даже в следующий раз а это будет сегодня, ведь первую мы уже почти доели сахара положу поменьше, так как получается очень сладко. Всем рекомендую приготовить, рецепт написан просто и понятно, а результат - просто не оторваться!
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
