Как приготовить идеальные блины: секреты шеф-повара и пошаговый рецепт с фото
В молочную смесь добавлять муку понемногу, продолжая взбивать. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана. Если тесто получается слишком жидкое, то рекомендуем постепенно добавлять по 1 ст. Сильно разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Зачерпнуть тесто половником и вылить его в центр сковороды, поворачивая сковороду под наклоном по кругу, чтобы равномерно распределить тесто по поверхности. Если в блинное тесто добавить сок шпината, свеклы, моркови, то получатся яркие цветные блинчики, которые прекрасно подойдут для праздничного стола.
Мои первые идеальные и очень вкусные блины за 38 лет! Простой и легкий! Отличный рецепт! Всю Масленницу им пользовалась.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
