Картофельное суп пюре с шампиньонами - Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами рецепт

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2—3 дня в. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Картофельный суп-пюре с грибами шампиньонами

Крем-суп из шампиньонов с картофелем. Грибы и картошку нарежьте не слишком крупными кусочками, лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности.

Рецепты Наша Кухня Супер Поиск

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Сушеные грибы хорошо промыть и залить крутым кипятком, подержать мин, чтобы они распарились. Затем мелко нарезать и вместе с настоем, в котором были грибы, вылить в картофельное пюре. Добавить кипяченой воды, поджаренный на масле лук, посолить и проварить до полной готовности грибов. Заправить суп сметаной.

Похожие статьи

• Финский рыбный суп рецепт
• Мариновать грибы шампиньоны рецепт с фото - Маринованные шампиньоны - пошаговый рецепт с фото
• Блюда шампиньонами рецепты простые и вкусные
• Заготовка на суп на зиму для заморозки - Как заморозить кабачки на зиму: проверенный способ с