В этой стране блюдо называют щавелевой зупой zupa szczawiowa. Оно готовится почти так же, как украинский зеленый борщ, но есть несколько отличий. Украинцы добавляют в зеленый борщ сметану при подаче. Поляки часто забеливают блюдо сливками или сметаной с мукой еще в процессе варки так же как и журек , например.
Борщ со щавелем
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Зеленый борщ со щавелем, шпинатом и курицей
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Весна и лето - время зелёных борщей со щавелем. В этом время всем любителям борщей рекомендуется переключиться с традиционных рецептов на весенне-летние - со щавелем, огурцами и другой зеленью.
Сезонное меню | 96 | Галина Назарова. |
282 | Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. | |
376 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
459 | Щавелевый борщ: варим мясо, закидываем картошку, обжаренный лук, когда картофель сварится, закидываем вареные яйца, нарезанный щавель, чтобы он не варился, а придал кислинки, зеленый лук и много зелени. | |
193 | Зеленый борщ с щавелем… Звучит странно, ведь большинству из нас знаком борщ красный, со свеклой. И все-таки блюдо, представленное нами, уже довольно давно существует в кухнях многих славянских народов. | |
313 | Вариация на тему зеленого борща со щавелем. |
Зеленый борщ со щавелем и яйцом — чем он отличается от зеленых щей? Скажем вам страшную вещь: да ничем! Все споры относительно названия — пустые словесные баталии, за которыми по существу ничего не стоит, кроме семейных традиций — разных для всех. Спасительное слово «зеленый» дает право на жизнь и борщу без свеклы, и щам без капусты. Все это варианты кисленького щавелевого супа, вкус которого зависит от ингредиентов, а не от названия.