Кушать подано! Есть ли в Швейцарии кухня?
Швейцарская мясная похлебка с грушами и сыром, которую особенно часто можно встретить в кантоне Вале фр. Valais, нем. Wallis на Рождество. Считается, что такую похлебку готовят для влюбленных или мужа с женой, и едят ее вдвоем из одного горшка. Обычно такую похлебку варили из небольших кусков мяса.
Швейцарская кухня любезно позаимствовала самые удачные кулинарные находки со всей Европы. Вместе с тем в любом швейцарском блюде есть интересная изюминка, которая делает его неповторимым и таким вкусным. Завтрак для любого швейцарца — это святое. Особенно если начинается он с румяных решти , напоминающих драники. Натираем на крупной терке г сырого картофеля, солим и перчим по вкусу, вливаем 80 г растопленного сливочного масла и перемешиваем. Ложкой выкладываем на раскаленную сковороду с маслом тонкие лепешки и жарим по 4—5 минут с каждой стороны.
- Традиционное швейцарское меню
- Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, и несмотря на сильное влияние соседей, у нее достаточно своих деликатесов.
- Вопреки сложившимся стереотипам, швейцарская кухня — это не только фондю.
- Сыр и шоколад — это еще не вся швейцарская кухня.
- Кухня Швейцарии
- В конце путешествий и экскурсий мы всегда спрашиваем наших гостей, что им понравилось и запомнилось больше всего. И каково было недавно наше удивление, когда мы получили спонтанный ответ от молодого хорошо упитанного элегантного мужчины: «Еда!
- Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне.
- Почему-то захотелось сегодня написать о швейцарской кухне. Ведь когда я задумался о написании этой статьи, то не смог вспомнить ни единого блюда из этой страны, а когда начал изучать, то несколько знакомых все таки нашел.
Главная Кухни мира Швейцарская кухня. Сортировка Рейтинг по убыванию Сначала новые. Сырное фондю по-деревенски. Сырное фондю с горчицей и креветками.
