Салат из кальмаров: рецепты с фото
Для приготовления салата с кальмарами и овощами тушки кальмаров разморозить, промыть, отварить в слегка подсоленной воде в течение 3 минут и нарезать кольцами. Помидоры черри нарезать крупными дольками, огурцы очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками, красный лук нарезать соломкой. Помидоры необходимо нарезать крупными кольцами для подачи.
Салат с кальмарами — легкий, питательный, подходит не только для новогоднего или праздничного стола, но и для обычного обеда или ужина. В целом, сочетание яиц и филе кальмара — очень удачное, а если дополнить его овощами и специями, получается полноценная, пикантная закуска. Подавайте сразу весь салат к столу, так как с майонезной заправкой он вряд ли долго будет храниться в холодильнике.
- Голосование
- Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Любое блюдо.
А вы знаете, что кальмары- поистине диетический и очень полезный продукт? Калорийность в г- всего ккал, белка- 21 г, а жиров и углеводов- всего по 2 г! Лично я кальмары просто обожаю! Очень завидую людям, которые живут у моря и имеют возможность питаться не морожеными, а свежевыловленными морепродуктами! Но реалии таковы- кальмары у нас чаще всего покрыты коркой льда и чтобы после варки они оставались мягкими и нежными- нужно потрудиться!
