Уха домашняя с ароматом костра
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Блюда из индейки Всего рецептов в коллекции Блюда из индейки:
Блюда из индейки
В западной медицине считается, что артроз — это болезнь суставов. В тибетской медицине считается, что это болезнь холода, которая проявляется в суставах. Поэтому первое правило лечения этого заболевания — повышение количества тепла. Для этого нужно ускорить обмен веществ.
В классической подаче к ухе сервируют кулебяку и расстегаи [ 5 ] [ 6 ]. Для ухи подходит любая речная рыба, из проточной воды [ 8 ]. Самая вкусная уха получается на рыбном бульоне из живой рыбы: стерляди , окуня , а также судака , налима и сига [ 9 ] , ершей и пескарей [ 8 ] или разной мелкой рыбы [ 6 ] , дающей клейкий экстрактивный бульон янтарного оттенка [ 10 ]. Для такой ухи из только что пойманной рыбы, по мнению Е. Молоховец , не требуется ничего, кроме луковицы [ 9 ]. Крепость навару из мелкой рыбы придаёт большое количество слизи, которой она покрыта, поэтому рыбу потрошат , не очищая от чешуи [ 8 ] [ 5 ] [ 11 ].
