Может ли капучино или эспрессо из растворимого кофе быть таким же вкусным, как из зернового? Однозначно, да! Но многое зависит от технологии производства кофе и качества используемого сырья. Какие растворимые ингредиенты станут основой первоклассного напитка?
RU2391020C2 - Пенообразующий растворимый кофе, содержащий сжатый газ - Google Patents
Растворимый кофе — вечный камень преткновения для всех кофеманов в мире. Одни любители кофе благодарны ему за то, что он позволяет экономить время и поддерживать их энергию. Они с удовольствием начинают свое утро с чашки растворимого кофе, который для них по своим вкусовым качествам ничем не уступает свежесваренному молотому кофе. Их оппоненты уверены: кофе может быть только в зернах. В идеале он должен быть тщательно перемолот собственными руками и ими же заварен. Для них растворимый кофе «совсем не тот» и делают его из чего-то «не того».
Любителей растворимого напитка не меньше, чем поклонников, желающих купить ароматизированный кофе в зернах. Поэтому естественным является желание кофеманов узнать подробности о способах изготовления растворимого кофе. Информацией об этом спешим с вами поделиться. На заводах по производству растворимого кофе работа по варке кофе не прекращается ни на секунду.
Но изобретен продукт был задолго до того, причем в разные годы участие в разработке приняли несколько человек. Растворимый кофе — порошок или гранулы, которые изготавливают из зерен кофейного дерева с помощью специальных технологий, благодаря чему продукт получается растворимым в воде. Вкратце процесс производства выглядит так: кофейные зерна обжаривают, измельчают и обрабатывают горячей водой. Получившийся концентрированный напиток затем высушивают разными способами. Днем рождения растворимого кофе считается 24 июля года.
Похожие статьи
- Как сделать антенна для цифрового телевидения своими руками - Как научиться летать, или Секреты быст
- Як зробити наклейки - Как сделать наклейку в домашних условиях: различные способы
- Заготовка на суп на зиму для заморозки - Как заморозить кабачки на зиму: проверенный способ с
- Мотокофр своими руками - Мастер-класс, Свит-дизайн Моделирование: СЛАДКИЙ ТОРТ