15 салатов из баклажанов, которые раскроют вкус овощей по-новому
ВечнаЯ пионерка. Салат из баклажанов и болгарского перца на зиму. Пошаговый рецепт. Как же приятно бывает, когда при консервировании часть закуски не вмещается в банку, а потому появляется возможность сразу же узнать вкус результата своей кулинарной деятельности. Так у меня получилось в этот раз при приготовлении салата из баклажанов и болгарского перца на зиму. Теперь мне точно известно, что именно я буду есть, когда за окном завьюжит.
Теплый салат с баклажанами и перцем
Фотоотзывы - 2 человекa готовили. Olga Smolyakova. Добавить фотоотзыв.
Болгарский перец нарезать длинной соломкой и замочить в холодной воде со льдом. Баклажаны нарезать на длинные брусочки, присыпать солью и оставить на минуты. Затем сполоснуть под проточной водой и высушить. Тофу нарезать на крупные кубики, обвалять в крахмале.
