Салат делается 20-30 минут! Салат «Букет роз».
НГ меню Салат Роза 5 лет назад Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам праздничный рецепт салата — Салат Роза или «Букет роз». Такой салатик можно приготовить на новый год, день рожденье, на любое торжество.
Салат из домашней пасты с цветами
Мы привыкли к тому, что цветы являются постоянным и любимым украшением, аксессуаром, источником красоты в нашей жизни. Более того, некоторые рецепты приготовления блюд с цветами достаточно популярны. К примеру, многие из нас пробовали нежное и изысканное варенье из лепестков роз. Близкий родственник розы - шиповник - употребляют в виде чая, сока, сиропа, варенья. В нем содержится большое количество витамина С, и он обладает прекрасным, знакомым нам с детства вкусом. Гвоздика хорошо известна нам в качестве специи, которую добавляют в различные десерты, мясные блюда, напитки.
Мало кто знает, но цветы тоже можно употреблять в пищу. Их используют не только для украшения блюд, но и для придания интересного вкуса и аромата. Съедобны лепестки всех видов роз, причём чем ароматнее цветок, тем лучше его вкусовые качества. Их можно кристаллизовать, использовать для ароматизации напитков, в качестве глазури для летних тортов, а также добавлять в салаты. Для кулинарных целей следует выбирать лепестки роз, которые не обрабатывались химикатами, и лучше всего употреблять их сразу после срыва.
