Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Копчение рыбы на природе 3. Приготовил : Яна Горностаева.
Видео про палтус холодного копчения
Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус — приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.
Рыба — продукт скоропортящийся. Чтобы увеличить срок его жизни без потери вкуса и полезных свойств, используют разные технологии: заморозку, маринование, засолку, горячее и холодное копчение. Обработка защищает рыбу от бактерий гниения, и она остается пригодной к употреблению от недели до нескольких месяцев. О приготовлении рыбы холодного копчения - в нашей статье. Холодным способом коптят только просоленные тушки. На 10 кг продукта понадобится 1,5 кг крупной соли.
Главная Видео о рыбалке Видео рецепты приготовления рыбы Копченая скумбрия не выходя из дома! Рыба холодного копчения! Простой способ завязать Рыболовный Узел для начинающих без ошибок!
Похожие статьи
- Схема вязания листочка спицами видео - Узор листочки с волнами спицами. Схема, описание вязания
- Как рисовать 3 д рисунки карандашом поэтапно видео - ПЕТУХ КРАШЕНЫЙ. из яичных лотков. Мастер-класс
- Фасад из массива дерева своими руками видео - Кухни из массива дерева фабричным ценам КУХ-НИ. РУ
- Дизайн туалета в панельном доме - Ремонт туалета в панельном доме (фото, видео)