Жаркое в духовке
Главная Рецепты. Плов, пожалуй, одно из самых популярных восточных блюд. Имеется более тысячи разнообразных рецептов приготовления Плова и в каждой стране и провинции он по своему уникален и интересен.
Для запекания, жарки, тушения — отличная кухонная жаровня подходит почти для всех кулинарных действий. Хозяйки, которые решились приобрести эту посуду, уж точно никогда об этом не пожалеют. Многофункциональная, удобная, простая в эксплуатации — именно так позиционируется популярная жаровня. Это нечто среднее между кастрюлей и сковородкой, с утолщенным дном и прочными широкими стенками, небольшими боковыми ручками.
.jpg "Сезонное меню")
Традиционный восточный котелок с полукруглым дном прижился и в российской кухне. В казане готовят плов, суп, жаркое, компот и много других блюд. Благодаря округлой форме нагрев происходит по все площади котелка, ингредиенты прогреваются равномерно, что отражается на вкусовых характеристиках готового блюда.
