Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного. Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога.
20 лучших рецептов пиццы
Тип рецепта: Рецепты изделий из теста. Посещение ресторанов входит в топ самых популярных вариантов проведения досуга у жителей нашей страны, и многие предпочитают заказывать из разнообразного меню именно пиццу. Считается, что только опытные пиццайоло могут сделать традиционное итальянское блюдо правильно, но это не совсем так. При определенной доле терпения, наличии желания и нужных ингредиентов даже на домашней кухне удастся создать потрясающую комбинацию из запеченного в духовке теста с начинкой. Кстати, именно от основы для пиццы зависит степень гастрономического удовольствия, и её приготовление является наиболее сложным этапом.
Простой рецепт вкусной домашней пиццы в духовке
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить — качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.
Пиццу любят все! В этой подборке собраны сразу пять рецептов пиццы — от классической Маргариты на дрожжевом тесте до самых простых и малозатратных вариантов. Всеми этими рецептами приготовления пиццы я пользуюсь довольно часто. Быстрые рецепты, такие как пицца на лаваше или на сковороде особенно выручают, когда на готовку совсем нет времени. Пицца без теста хороша на завтрак, а мини пиццу на слоеном тесте удобно брать с собой на перекус и готовить для компании друзей. Начинку для любого из рецептов можете варьировать по своему вкусу, в зависимости от того, какие продукты есть в холодильнике.