Помидоры в снегу на зиму
Помидоры можно мариновать, не используя длительную процедуру и не кипятить несколько раз рассол. Впрочем, тогда их придется держать в прохладном месе. Хотя с маринадом придется немного повозиться.
Этот рецепт хорош тем, что здесь не требуется стерилизация, то есть при минимальной затрате времени и ингредиентов, вы получите очень вкусную заготовку на зиму. Помидоры в снегу с чесноком — рецепт на литровую банку без стерилизации. Именно этот рецепт я и готовила в прошлом году. Заготовка получилась на славу: чесночок и горчичные зерна дают рассолу некоторую пикантность, которая передается и самим томатам. В общем, получается очень вкусно! Консервировать по этому рецепту удобнее в литровых банках.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Моем помидорки, выкладываем в банку.
