Заливной пирог с капустой на скорую руку: простой рецепт для сытного обеда или ужина
Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно. Я считаю тушить капусту умеет каждый, но кратко напишу, как готовлю я. На растительном масле обжариваю луковицу, добавляю морковь и кусочек сливочного масла, жарю до мягкости овощей.
Капусту мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения пол пачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту. Главная Рецепты пирогов.
Сливочное масло нарезаем пластинами и раскладываем поверх капусты. Все солим, перчим. В яичную смесь вводим соду, гашенную в столовой ложке уксусом. Все тщательно перемешиваем.
