Лепешки в духовке по-узбекски, по-таджикски, по-шведски и просто так
Эти лепешки не надо жарить, достаточно запечь их в духовке, чтобы дом наполнился ароматом горячего хлеба. Лепешки из духовки подают не только в супу, но и как основу для бутербродов. В Средней Азии огромное разнообразие лепешек, от самых простых и незатейливых до сдобных и праздничных. В оригинальном рецепте лепешки пекут в тандыре, но мы будем готовить их в духовке. Простые лепешки называются оби нон об - «вода», нон - «хлеб» , то есть хлеб на воде. Из указанного в рецепте объема продуктов получается 3 лепешки диаметром 20 см.
Чиабатту я пеку очень часто, но получилась она у меня с самого первого раза. Хотя раньше казалось, что приготовить ее дома не так уж просто. Поэтому рецепт считаю очень удачным. Ч иабатта получается с хрустящей корочкой и объемной и пористой внутри. Выберите качественные ингредиенты, особенно дрожжи и муку. Хорошо подходят дрожжи активной сухой закваски, а муку лучше использовать высшего сорта, так как она обеспечит лучший результат.
| 190 | Эти тонкие лепёшки можно есть вместо хлеба. А можно заменить ими магазинные тортильи и заворачивать в них овощи, мясо или морепродукты. | |
| 289 | Лепешки, как разновидность хлеба, традиционная для многих стран Азии, сейчас являются популярным перекусом у многих хозяек. С ростом популярности правильного питания в классический рецепт добавляются различные крупы, бобовые и хлопья. | |
| 308 | Испеките лепешки на дрожжах в духовке и подайте их в качестве закуски с соусами или, например, вместо хлеба к супу. | |
| 340 | Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки. Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. | |
| 464 | Тонкие поджаренные лепешки с хумусом, тефтелями и овощами — идеальный летний обед с тонкими нюансами в рецепте. Например, в фарш для тефтелей мы добавляем пюре из обжаренных лука и чеснока с тимьяном, а сами готовые тефтели смешиваем с кисло-сладким соусом. | |
| 63 | Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. | |
| 349 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 93 | Предлагаю вам один из рецептов приготовления узбекских лепешек. | |
| 289 | Я наконец обновила вафельницу, а это значит, что новые рецепты вафель будут появляться в блоге чуть чаще ; Сегодня будем готовить несладкие сырные вафли, которые очень хорошо подавать на завтрак с жареными яйцами - глазуньей или каким-нибудь сливочным скрамблом. |
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Предыдущий рецепт.
