Приготовить мидии в домашних условиях

Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать на углях, мариновать с использованием разнообразных специй и пряностей, тушить в самых разных соусах.

Маринованные мидии в домашних условиях

Тем, кто хочет узнать, как приготовить мидии замороженные и очищенные, следует помнить о коварстве моллюсков. Правильно сваренные, они весьма вкусны, сытны и полезны. Однако если не знать, как приготовить мидии в домашних условиях и упустить хотя бы одну, на первый взгляд, не очень важную деталь, изысканный деликатес становится попросту несъедобным.

Мидии очистить и промыть под проточной водой. Лук очистить и измельчить. Зелень промыть и измельчить. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости. Выложить мидии, добавить соль и перец по вкусу, перемешать.

Мидии — вкусный и полезный деликатес, который есть в меню многих престижных ресторанов. Но полакомиться им можно и в домашних условиях. Отделяют мидии от створок уже после тепловой обработки. Но предварительно нужно избавиться от песка и усиков, которыми моллюск цепляется за камни.

Похожие статьи

• Простые обереги в домашних условиях
• Делать прически в домашних условиях
• Баклажаны помидоры и перец заготовка на зиму - Баклажаны на зиму - m
• Можно быстро накачать мышцы в домашних условиях - Как быстро накачать мышцы дома. Видео