Скумбрия соленая
Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол. Скумбрию размораживаем лучше оставить скумбрию на ночь в холодильнике, так как при медленной разморозке скумбрия получается более нежной и сочной. Отрезаем у скумбрии голову, удаляем внутренности и хорошо промываем тушку рыбы внутри и снаружи, прохладной водой.
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега Ната М, за что ей огромное спасибо! Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусной еды посвящается. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Скоро Новый год, и на столе без селедки или рыбы соленой не обойтись.
- Процесс: коптим скумбрию дома
- Начинаем приготовление с подготовки всех ингредиентов. Рыбу нарезать не нужно, достаточно отрезать голову, хвост, плавники и вынуть внутренности.
- Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.
- Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна.
- Пищевая ценность порции
- Кабаны питаются естественной диетой, включая траву, корни и плоды, что может привести к мясу с более натуральным составом по сравнению с животными, кормимыми коммерческими кормами.
- Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Перейти на страницу товара. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Мира Богославская Поваренок 3 уровня. Доброго времени суток Перепробовала много разных рецептов засолки скумбрии, но в горчичном рассоле скумбрия особенно хороша. Категория: Маринад, панировка Маринад для рыбы. Время приготовления: 15 минут. Теги: закуска праздник.
