Печенье «Курабье»
Рассыпчатое печенье со сливочно-кокосовым вкусом. Очень простой в приготовлении рецепт, требующий минимум времени и продуктов. Смешать масло комнатной температуры с солью и сахарной пудрой. Затем добавить коксовую стружку. В завершение добавить просеянную муку, частями. Затем обвалять все части в кокосовой стружке и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
История появления восточного печенья курабье весьма необычна. Однажды персидского султана ограбили, и в дворцовой кладовой не осталось почти никаких продуктов для приготовления сладостей, столь любимых правителем. Предприимчивый слуга не растерялся и быстро испек печенье из того, что удалось обнаружить, в его в состав входили мука, сахар, яйца и масло, а для утонченности вкуса он ароматизировал десерт шафраном и украсил сахарной пудрой. Эта простая и вкусная сладость пришлась по душе султану и стала постоянным блюдом на его столе.
Печенье "Курабье бакинское"
Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье.
Похожие статьи
- Можно быстро накачать мышцы в домашних условиях - Как быстро накачать мышцы дома. Видео
- Упражнения для широчайших спины в домашних условиях - Популярные упражнения с гантелями для женщин и
- Керама марацци Дизайн частного дома фото современных
- Леденцов от кашля в домашних условиях - Леденцы на палочке в домашних условиях - рецепт с фото