Не хуже, чем в кафе: как украсить домашний торт своими руками
О таланте кондитера судят не только по тому, насколько он вкусно готовит десерты, но и по тому, как он их может подать. Чтобы торты и пирожные получались красивыми и оригинальными, в распоряжении мастера должны быть качественные аксессуары: кондитерские мешки, шприцы, насадки, инструменты для работы с шоколадом и мастикой, формы для выпечки и т. Кондитерские насадки на шприц — это специальные приспособления, которые позволяют создавать разнообразные узоры и рисунки из крема, глазури, шоколада и других кондитерских материалов.
Захотелось мне освоить розочки из крема. Я так намучилась. У меня то ли крем не получается нужной консистенции, то ли руки горячие и в мешке сразу все таит.. Или насадка маленькая Крем делаю второй раз, гр масла взбила сначала, потом постепенно добавила гр сах. Им выровняла торт
Данная статья является переводом. Все повествование происходит от лица кондитера Эрин Гарднер. Сливочный крем после небольшого перерыва победоносно вернулся на кондитерский рынок и в последние несколько лет занял лидирующие позиции в сфере декорирования тортов! Нестандартно мыслящие декораторы находят все больше и больше способов создания разнообразных украшений из сливочного крема при помощи простых инструментов.
Похожие статьи
- Как сделать из мутного бульона куриного прозрачный
- Как сделать из бумаги своими руками розу видео - Как сделать розу из гофрированной и цветной бумаги,
- Как сделать поделку розы с листьев - Розы из листьев. Мастер класс с пошаговыми фото
- Декоративные розы своими руками - Цветок из фоамирана своими руками. Мастер классы и