Знаменитый стимулирующий ликер производят методом перколяции зерен кофе разных сортов с нейтральным спиртом. Получившуюся основу, не фильтруя, смешивают с жженым сахаром и разбавляют водой до нужной крепости.
Коктейль «Б-52»
В его состав входят ликеры трех видов: кофейный, сливочный и крепкий апельсиновый Cointreau или подобный. Как правило, Б 52 подается в барной рюмке небольшого объема и с трубочкой, через которую напиток нужно быстро выпить. Коктейль классифицируется как дижестив и предназначается для употребления после еды, в том числе и в качестве десерта. Необычная многослойная структура и уникальный вкусовые характеристики обеспечили Б 52 заслуженную популярность среди ценителей коктейльного искусства во всех уголках мира.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Продукты для рецепта
- Крепкие напитки — не конкуренты, а союзники. Трудно сказать, кто первым в истории попробовал кофейный коктейль, но уже в начале 19 века они пользовались огромной популярностью.
- Всего три компонента, немного терпения и — красивый вкусный напиток для вашей вечеринки готов. Узнайте, что входит в рецепт классического коктейля Б, как не «размазать» слои и какие альтернативные варианты можно приготовить на собственной кухне.
- Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь.
- Какая посуда и инструменты нужны для приготовления коктейля?
- Малиновый пунш с кофе.
- Единственной причиной отсутствия кофейного ликёра в твоём холодильнике может быть только ненависть к кофе. И даже в этом случае я бы посоветовал пересмотреть вкусовые предпочтения.
- Да, верно Выбрать другой. Да, верно Выбрать другой Выбрать другой.
- Пошаговый фоторецепт
- Утро начинается с бодрящего кофе, а чем же закончить насыщенный заботами день?
- Сливки, сладкий ликер, водка — чем не молочный коктейль для взрослых?
- Место одного из самых популярных ликеров по достоинству занимает ирландский Белиз.
Хотите попробовать "Б"? Это крепкий сладкий шот на кофейном ликёре с добавлением айриш крима и трипл сека. На вкус он сладкий и сливочно-кофейный. Верхний слой шота поджигается, и коктейль нужно быстро выпить через трубочку: не только вкусно, но и зрелищно. Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.