Ранее капусту называли сирийской, поскольку считается, что впервые ее вывели в Сирии, откуда завезли на Кипр. В Россию она попала во времени Екатерины II. Блюда из цветной капусты считались деликатесными и были доступны только вельможам.
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Особая польза продукта заключается в его богатом составе : цветная капуста содержит витамины, клетчатку и имеет низкую калорийность. Рассмотрим преимущества и полезные свойства цветной капусты более детально:. Витамин С обладает противовоспалительным эффектом. Благодаря такому свойству витамина укрепляется иммунное здоровье и уменьшается риск заболеваний сердца.
Молодую цветную капусту отварить и нашинковать. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. В салатницу положить ряд помидоров и огурцов, посыпать цветной капустой, затем опять ряд помидоров и огурцов и посыпать толстым слоем цветной капусты. Перед подачей залить майонезом и посыпать измельченной зеленью.
Код товара: EAN Описание Калорийность капусты цветной составляет 30 ккал на граммов продукта. Состав капусты цветной В состав цветной капусты входит множество минеральных веществ, таких как кальций, магний, марганец, калий, железо, фтор, каротин, цинк и медь. Цветная капуста содержит биотин, жиры, углеводы, крахмал, кислоты органические и крайне полезные для человека ненасыщенные жирные кислоты. Еще в этом удивительном и богатом овоще можно найти крайне редкий витамин U, который принимает активное участие в образовании ферментов.