Из чего сделана пастила
Коломенская пастила — один из традиционных местных видов русской пастилы. По сути, это российский продукт географического наименования По сути, это российский продукт географического наименования. Коломну считают родиной пастилы. Другой город, где с давних пор делают пастилу, — Ржев под Тверью; сейчас производство традиционной пастилы во Ржеве угасло ; с конца XIX века производством пастилы славится также Белёв под Тулой; белёвская пастила продаётся в Москве повсеместно. До начала XX века слово «пастила» писали как «постила», то есть нечто «постланное», «расстеленное», что было в сознании людей связано с технологией изготовления пастилы.
Пастила - традиционная русская сладость. Этот высушенный в печи десерт из взбитого ягодного или яблочного пюре был популярен в дореволюционной России. В ХIX веке не было пастилы вкуснее коломенской - на известном лакомстве обогатилась не одна местная фабрика. Но с приходом к власти большевиков предприятия были экспроприированы, производство прекращено.
| Виды пастилы | 95 | Когда-то давным-давно, когда не в каждом доме был сахар, русские люди ели пастилу. Приготовить такое угощение могла любая хозяйка, у которой имелись печь и достаточное количество меда. |
| Как армяне возродили производство белевской пастилы | 426 | Белёвская пастила — региональная разновидность русской пастилы , которую с конца XIX века производят в городе Белёве Тульской области. Готовится из взбитой с сахаром и яичным белком мякоти печёных яблок сорта антоновка. |
| Откуда в Белеве пастила | 111 | Ее ели российские цари, европейские аристократы и советская партийная верхушка. Лакомство, которое подавали на стол английской королеве, сейчас |
| Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :) | 384 | На заводе ООО «Белёвские сладости» производится настоящая белёвская пастила, рецепт которой передавался из поколения в поколение. |
| 279 | По легенде, лет тому назад один белевский купец, про которого известно, что он был одним из основателей купеческой династии Прохоровых и, вполне вероятно, имел ту же фамилию, возил лыко в Санкт-Петербург. За усердие Петр Первый выдал купцу 5 тысяч серебром, на которые тот разбил по берегам Оки яблоневые сады, высадив сразу тысячу антоновских яблонь. |
В каталоге российских брендов на год представлен список из 50 производителей пастилы в России. Российские кондитерские фабрики-поставщики предлагают оптовым заказчикам купить пастилу по выгодной цене без посредников. В каталоге размещены карточки товаров компаний, контакты адреса, телефоны, ссылки на официальные сайты и интернет-магазины предприятий , прайс-листы и условия продажи оптом, отзывы покупателей, фото производства. В список вошли известные фабрики кондитерских изделий и новые бренды из Москвы и Санкт-Петербурга, Новосибирска, Азова, Екатеринбурга, Армавира, Иркутска и пр. Компании предлагают оптовые поставки готовой яблочной пастилы и фруктовой со вкусами и начинками. Производство из высококачественных сертифицированных и натуральных ингредиентво без ГМО, искуственных добавок и красителей.
