Куриная грудка — сугубо прикладная кулинарная материя. Спортсмены рассматривают ее как недорогое белковое топливо, работающие домохозяйки — как ужин мгновенного приготовления, перманентно худеющие — как диетическое, но малоаппетитное нечто. Дети, как правило, грудку вообще на дух не переносят и всегда предпочтут ей жирную и малополезную ножку. Но и взрослые редко готовят куриную грудку по любви, чаще из экономии или пользы ради.
Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно
При покупке охлаждённого продукта обращайте внимание на его внешний вид. Она упругая, ровная, плотная и не расслаивается. Если слегка надавить пальцем, форма быстро восстанавливается. На поверхности нет слизи и кровоподтёков. Запах естественный, без посторонних неприятных ноток.
Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки. Грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Можете попробовать запечь кусочки в смеси панировочных сухарей и сыра, тогда поверх мяса будет аппетитно хрустящая корочка. Не всегда есть время и желание готовить какое-то сложное блюда.
- Состав / Ингредиенты:
- Поделись рецептами с друзьями!
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простой рецепт куриной грудки
- Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Хочу познакомить вас с простым, но вкусным рецептом, который идеально подходит для рабочих дней. Мало того, что на приготовление этого блюда уходит 30 минут, для него также требуется минимальное количество посуды — идеальное решение для тех, кто не хочет часами проводить на кухне после долгого рабочего дня. Категория: Закуски Закуски из мяса.
Похожие статьи
- Рамка для картины изготовить своими руками - Мягкие игрушки своими руками, выкройки, мастер
- Чертежа как сделать улей своими руками - Улей своими руками чертежи и фото изготовления. Пошаговые и
- Баклажаны помидоры и перец заготовка на зиму - Баклажаны на зиму - m
- Вкусное необычное приготовить на день рождения - Рецепты салатов на день рождения, вкусные салаты на