Салат из сельдерея
Канал Неповара - Готовим для души. Как сделать сельдерей вкусным? Готовлю сельдерей по рецепту из любимой китайской кухни. Доброго дня,вам, мои дорогие друзья! Добро пожаловать на мой, еще не большой, но очень уютный кулинарный канал.
Рецепт квашеного корня сельдерея. На нашем сайте Вы найдёте немало рецептов из сельдерея , однако в них чаще используются зелёные стебли, а не корень. Между тем, корневой сельдерей не менее полезен, чем черешковый: в нём содержатся магний, натрий, калий, кальций, марганец, витамины С, К, Е, А и витамины группы B. Благодаря большому количеству клетчатки корневой сельдерей улучшает работу ЖКТ и помогает уменьшить вес.
Одно из древнейших растений, известных человеку. Родиной сельдерея считается средиземноморский регион. Упоминания о нем встречается у Гомера - в классической Греции сельдерей считался священным растением скорби и использовался в погребальных трапезах. Возможно из-за горького вкуса дикого сельдерея. Более приземленные и менее утонченные римляне использовали сельдерей больше для кухонных, чем религиозных целей. Римляне вывели из дикого сельдерея культурную разновидность, он упоминается в римской кулинарной книге Апиция I-IV век н.
Похожие статьи
- Видео рецепты по приготовлению теста - Слоёное тесто - Самый быстрый рецепт Вкусного теста
- Салат с корнем сельдерея курицей и яблоком
- Рецепт приготовления самых вкусных тортов - Приготовление домашних тортов : пошаговые рецепты с фото
- Как приготовить блины с дырочками на воде - Блины на минеральной воде: секреты приготовления и 4 рец